En el marco de una de las fechas más entrañables del año, el restaurante Encanto Fuego & Mar presenta una experiencia única para honrar a las madres. La cual combina alta cocina, ambientación envolvente y detalles únicos pensados para que quienes celebran este pilar de la familia no tengan que preocuparse por nada más. Una experiencia única diseñada para celebrar el amor, la dedicación y la fortaleza que representan.
Este próximo 10 de mayo, Encanto Fuego & Mar tiene preparado una experiencia 360 para festejar a las madres. Ya que no solamente incluye la comida o cena, sino que también integra y resuelve el tema del regalo, facilitando a quien regala está experiencia el resolver todo de una sola vez. Convirtiendo está propuesta en un momento único que se acompañe de material fotográfico y la creación de memorias y emociones dignas de querer compartir con todos.
La experiencia inicia mucho antes del día celebre, pues desde que los familiares reservan, se les solicitan ciertos datos con el objetivo de poderles dar ese día, la mejor y más cercana experiencia de amor y agradecimiento a cada madre en especial.
Ya que para empezar se recibirá a todas las madres con un photo opportunity en el que desde el inicio de la experiencia, puedan conservar su foto instantánea que nosotros les tomaremos.
Posteriormente se les recibirá en mesa con un espectacular bucket de flores, porque ¿Qué mamá no ama las flores?
Además, durante la comida o cena, un artista gráfico se acercará a su mesa para realizarles una postal especial con lettering en la que cada miembro de la familia, podrá dejarle sus comentarios y buenos deseos.
Y acompañando está inmersiva experiencia, proyectaremos una breve secuencia de fotos y vídeo realizado mediante IA, momento emotivo y nostálgico que expandirá el momento
En cuanto al menú, el formato será a elegir en la carta, porque sabemos que si alguien en la familia tiene el poder de decidir y elegir es la madre. Por lo que dejamos está opción abierta a que ellas elijan lo que deseen comer.
La propuesta culinaria ha sido cuidadosamente creada para ofrecer una travesía gastronómica que despierta los sentidos y crea momentos memorables en familia.
El menú consta de una selección de tiempos que inicia con entradas frescas y sofisticadas, como tiraditos de pesca del día con emulsiones cítricas y delicadas notas herbales, así como opciones calientes con toques ahumados que evocan la cocina a la brasa. Como platos principales, destacan cortes selectos preparados al fuego abierto y especialidades marinas que integran técnicas contemporáneas con ingredientes de la más alta calidad. Cada platillo ha sido diseñado para resaltar los contrastes de sabor, textura y temperatura, logrando una experiencia equilibrada y sorprendente.
En su menú se pueden encontrar diferentes cortes Dry Aged como Ryb Eye, New York y Cowboy, así como cortes con hueso como Tomahawk, Porter House, Tira de asado o bien, cortes sin hueso como el Ryb Eye. También Arrachera, Filete y Picaña. O bien el New York Oro, el cual se corona con finas láminas de oro comestible. Y cada plato lo acompañan con una salsa de vino tinto y reducción de cereza negra, sedosa y con carácter, que realza su sabor sin opacarlo.
Para acompañar esta experiencia, el restaurante ofrece un maridaje opcional con vinos cuidadosamente seleccionados y coctelería de autor inspirada en flores, frutas y especias que evocan la feminidad y la celebración. Asimismo, el menú incluye un postre exclusivo creado para la ocasión: una delicada composición dulce que simboliza la calidez del hogar y el cariño maternal.
Es así como Encanto Fuego & Mar ha preparado una ambientación especial para este día, con decoración temática y detalles personalizados que convierten la visita en un momento verdaderamente significativo. Cada madre recibirá una muestra de agradecimiento, reforzando el espíritu de celebración y reconocimiento.
“Queremos que cada madre se sienta celebrada, valorada y profundamente consentida. Este menú y la experiencia que lo acompaña fueron creados pensando en ellas, en su importancia dentro de nuestras vidas y en la necesidad de generar recuerdos que permanezcan”, señaló la dirección del restaurante.
Esta experiencia estará disponible en horarios de comida y cena, y se recomienda realizar reservaciones con anticipación debido a la alta demanda.
Encanto Fuego & Mar se ubica en Masaryk 123, Colonia Polanco, Ciudad de México.
