- Las llegadas de turistas internacionales crecieron 5% en el primer trimestre de 2025, con más de 300 millones de viajeros a nivel global.
- A pesar del crecimiento, la capacidad no escala al mismo ritmo: en México y Colombia hay más de 750 hoteles en desarrollo, con cerca de 116 mil habitaciones, pero solo una parte está ya en operación, lo que mantiene la presión sobre personal, infraestructura e insumos.
La recuperación del turismo en América Latina avanza a un ritmo que ya empieza a rebasar la capacidad operativa de muchos negocios del sector. Hoteles, restaurantes y espacios de alto tráfico reciben hoy millones de visitantes adicionales, en un entorno marcado por mayor demanda, costos crecientes y consumidores más exigentes en temas de servicio, higiene y experiencia.
De acuerdo con la Organización Mundial del Turismo, las llegadas de turistas internacionales crecieron 5% en el primer trimestre de 2025, con más de 300 millones de viajeros a nivel global, es decir, 14 millones más que en el mismo periodo de 2024, superando incluso los niveles previos a 2019.
Sin embargo, este crecimiento no siempre viene acompañado de una expansión equivalente en la capacidad operativa: en mercados como México y Colombia, aunque hay más de 750 nuevos hoteles en desarrollo con alrededor de 116 000 habitaciones al cierre del tercer trimestre de 2025, solo una parte está ya en operación, lo que mantiene la presión sobre infraestructura, personal e insumos en plena fase de expansión turística.
El turismo en cifras: crecimiento que presiona la operación
- México recibió más de 40 millones de turistas internacionales en 2024, ubicándose entre los 5 destinos más visitados del mundo. El turismo aporta alrededor del 8.5% del PIB nacional.
- Colombia superó los 6 millones de visitantes internacionales, con un crecimiento sostenido que ya rebasa niveles pre pandemia y posiciona al turismo como uno de los sectores de mayor dinamismo económico.
- Chile alcanzó cerca de 6 millones de turistas extranjeros, impulsando la recuperación del turismo urbano y de negocios, así como la exportación de servicios.
En conjunto, el turismo representa entre 8% y 10% del PIB de América Latina y es uno de los mayores generadores de empleo en la región.
El problema detrás del crecimiento: operar más con los mismos recursos
El aumento en la afluencia turística ha traído consigo picos de demanda más frecuentes, mayor desgaste de instalaciones y una presión constante sobre el personal operativo, especialmente en el sector HORECA.
En hoteles, restaurantes, aeropuertos y centros comerciales, la experiencia del visitante ya no depende solo del servicio, sino de la continuidad operativa: baños funcionales, insumos disponibles y tiempos de atención eficientes. Cada interrupción —por falta de insumos o mantenimiento reactivo— tiene un impacto directo en la percepción, reputación y costos.
A esto se suman tres factores críticos:
- Escasez y rotación de personal operativo.
- Incremento en costos logísticos y de abastecimiento.
- Mayor expectativa de estándares de higiene y sostenibilidad por parte de los usuarios.
- Insumos y planeación: una decisión estratégica, no operativa
“El crecimiento del turismo en la región está obligando a los negocios a replantear su forma de operar. Hoy, la eficiencia, la continuidad del servicio y la correcta planeación de insumos ya no son un tema operativo, sino una decisión estratégica para sostener el crecimiento y proteger la rentabilidad del sector”, señaló Juan Carlos Arriola Product & Assortment Manager de Tork®, marca líder en higiene profesional para negocios a nivel mundial.
“Desde nuestro portafolio con Tork PeakServe® estamos enfocados en acompañar a hoteles, restaurantes y espacios de alto tráfico con soluciones que les permitan atender más usuarios, reducir tiempos operativos y optimizar recursos, en un entorno donde la presión sobre la operación seguirá creciendo”, agregó.
Ante este escenario, la gestión de insumos ha dejado de ser un tema secundario. Hoy, elegir sistemas que reduzcan recambios, desperdicio y tiempos muertos se traduce en eficiencia operativa, ahorro y mejor experiencia del cliente.
Especialmente en espacios de alto tráfico, la disponibilidad continua se vuelve un diferenciador competitivo.
En este contexto, Tork® ha desarrollado soluciones orientadas a responder a estas nuevas exigencias operativas del sector turístico. Un ejemplo es Tork PeakServe®, un sistema de toallas de papel diseñado para entornos de alta afluencia.
Entre sus principales aportaciones destacan:
- Hasta 50% más servicios en comparación con sistemas tradicionales de toalla en rollo, de acuerdo con resultados de consumo estándar (2025).
- Reducción de hasta 50% en el tiempo de recambio, lo que libera tiempo del personal de limpieza.
- Indicador visual de nivel, que permite anticipar recargas y evitar quiebres de servicio.
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